Hardanger Eplebrennevin APAL

Hardanger Eplebrennevin APAL

Laga av eigenprodusert sider. Apal er lagra i minst tre år på eiketønner, og har difor ein fyldig smak av eple, sødme og eik. Apal er eit gamalt ord for epletre (og eple). Server temperert

Smak
Fin balanse mellom eple, eik og sødme

Farge
Gyllen

Råstoff
Epler

Innhald
50 cl, 38 % vol

Bestillingsutvalet Vinmonopolet
Varenummer 118102

Passar til
Aperitiff, lyst kjøtt, svin

Serveringstips
Smørtoddy med Eple

gir cirka 2 serveringer

1 dl Apal eplebrennevin
1,5 dl god eplejus (ikke fra konsentrat)
1 dl varmt vann
0,8 dl vaniljesirup
1 ss smør
saften fra en halv sitron
liten klype salt

Til servering

Knust allehånde, kvernet sort pepper og revet fersk muskatnøtt.

Bland ingrediensene i en liten kasserolle og pisk godt mens du varmer opp. Smøret hjelper på både tekstur og smak. Når det begynner å ryke, er det varmt nok. Det må ikke koke hvis du vil beholde alkoholen.
Hell toddyen i en kopp og dryss over krydder.

Bon appetit!

Kategori: