Hardanger Eplebrennevin APAL
Laga av eigenprodusert eplesider. Apal er lagra i minst tre år på eiketønner, og har difor ein fyldig smak av eple, sødme og eik. Apal er eit gamalt ord for epletre (og eple). Server temperert
Smak
Fin balanse mellom eple, eik og sødme
Farge
Gyllen
Råstoff
Eple
Innhald
50 cl, 38 % vol
Bestillingsutvalet Vinmonopolet
Varenummer 118102
Passar til
Aperitiff, lyst kjøtt, svin
Kan kjøpast på Vinmonopolet
Serveringstips
Smørtoddy med Eple
gir cirka 2 serveringer
1 dl Apal eplebrennevin
1,5 dl god eplejus (ikke fra konsentrat)
1 dl varmt vann
0,8 dl vaniljesirup
1 ss smør
saften fra en halv sitron
liten klype salt
Til servering
Knust allehånde, kvernet sort pepper og revet fersk muskatnøtt.
Bland ingrediensene i en liten kasserolle og pisk godt mens du varmer opp. Smøret hjelper på både tekstur og smak. Når det begynner å ryke, er det varmt nok. Det må ikke koke hvis du vil beholde alkoholen.
Hell toddyen i en kopp og dryss over krydder.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
