DIE HARDANGER SAFT- UND CIDERFABRIK, ULVIK
liegt am Ende des Hardangerfjordes auf dem Obstbauernhof Lekve in Ulvik.
Die Fabrik wurde 2004 gegründet. Bereits seit mehreren Generationen wird in Lekve Obst angebaut: Äpfel, Birnen, Pflaumen und Kirschen.
Wir produzieren Produkte mit und ohne Alkohol, welche eine lange Tradition in der Hardangerregion haben.
Alkoholfreie Produkte wie Apfelsaft und Süßmost werden ganz ohne Zusatzstoffe produziert. Die Apfelsorten Gravensteiner, Summerred und Aroma sind die wichtigsten Sorten in unsere Produktion.
Unser Apfelsaft kann in vielen Supermärkten in ganz Norwegen gekauft werden.
Die alkoholhaltigen Getränke wie Cider, Dessertwein, Likör und Schnaps erhalten Sie in den Weinmonopolen.
ClDER – EIN SAGENUMWOBENES GETRÄNK mit einer geographisch geschützten Bezeichnung
Die Hardanger Cidergenossenschaft ließ am 1 7. April 2009 die Bezeichnung» Cider aus Hardanger» schutzen.
Die ersten Obstproduzenten kamen im 13. Jahrhundert mit den Mönchen in die Hardangerregion. Seitdem ist hier in der Gegend der Apfelanbau und die Ciderproduktion Tradition.
WIR PRODUZIEREN DEN ECHTEN HARDANGERCIDER hergestellt mit natürlicher Gärung .Wir produzieren unterschiedliche Sorten von Cider: trocken, halbtrocken und lieblich. Wir stellen nicht nur aus Apfel sondern auch aus anderem Obst alkoholhaltige Getränke her. Unsere Produkte herhalten Sie mit oder ohne Kohlensäure.
KAUFEN SIE DIREKT BEI DER FABRIK EIN Alle Produkte unter 22% Alkohol/ hergestellt aus Obst und Beeren, bei der eine natürliche Garung zugrunde liegt/ konnen direkt am Hof in Verbindung mit einer Führung gekauft werden (Apfelsaft,Sußmost und Cider)
APFELSCHNAPS
Als naturliche Produktweiterentwicklung produzieren wir auch Schnaps, hergestellt aus unterschiedlichen Rohwaren und in unterschiedlichem Alkoholgehalt.
FÜHRUNGEN FÜR GRUPPEN Vorbestellung
Hardanger Saft- und Ciderfabrik organisiert uhrungen auf dem Hof und in den Produktionsstätten. Bei einer Führung erfahren Sie alles über den Obstanbau und die Saft- und Ciderproduktion auf dem Hof, außerdem führen wir Ihnen die Geräte für die Saft- und Ciderherstellung vor. Geschmacksproben unserer Produkte werden serviert. Gruppen dürfen auch einen Blick in die Produktionsräume werfen.
Minimum 10 Personen
Geschmacksproben sind im Preis enthalten
Eine Führung kann mit einem Essen in unserem Hofrestaurant kombiniert werden. Vorbestellung
PRAKTISCHE INFORMATION:
Führungen müssen im Voraus gebucht werden. Eine Fuhrung dauert ca. I Stunde. Wir können 1 0 – 80 Personen gleichzeitig entgegennehmen. Führungen auf Norwegisch und Englisch.
LEKVE HOFRESTAURANT
Nur Vorbestellung, kein Cafébetrieb!
Wir haben ein eigenes Hofrestauvant zur Bewivtung von Gruppen ab 20 Personen. Hier servieren wir Ihnen selbstgemachte traditionelle Gerichte aus lokalen Lebensmitteln. Das Restaurant hat bis zu 80 Sitzplätze, eine große Gartenterrasse und eine beeindruckende Aussicht auf Ulvik und den Fjord.
VORBESTELLUNG für Führungen und loder Bewirtung im Hofrestaurant:
Nehmen Sie direkt mit uns Kontakt auf,
[email protected] tel. +47 47667691 oder +47 98017497