LEKVE GARD
Hardanger Saft og Siderfabrikk er ein tradisjonell fruktgard med storproduksjon av eplemost og sider. Familiegarden ligg i ei sørvendt helling med beste klimatiske tilhøve for fruktdyrking. Frå gamalt av var det både eple, pære, plommer og moreller på Lekve, men i dag dyrkar vi kùn eple.
FRÅ FRUKT- TIL SIDER OG BRENNEVIN
Vi lagar produkt både med og uten alkohol, som eplejuice- og most, sider, likør, eplebrennevin og akevitt. Slike produkt har lang tradisjon i Hardanger, og vi lagar ekte Hardangersider med naturleg gjæring (spontangjæring).
